吃飯難！MCTC：COVID限制限制阻礙海員食品供應(yīng)
由于 COVID-19不斷重復(fù)，政府對港口、船舶工作人員和一系列行動的限制影響了整個別是對于海員來說，他們在許多港口仍然面臨著更換船員的困難。
封鎖、隔離和延誤也對海運供應(yīng)商產(chǎn)生了深遠的影響，包括為船舶提供關(guān)鍵商品和食品的供應(yīng)商。
MCTC 是一家領(lǐng)先的國際餐飲管理和培訓(xùn)提供商周二，該公司報告稱，更新的封鎖和檢疫法規(guī)正在導(dǎo)致食品供應(yīng)商供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題。
公司此前要求政府免除食品供應(yīng)商的相關(guān)檢疫規(guī)定，以防止海員食品供應(yīng)短缺。
MCTC 采購員 Christina Ioannou 說：對 MCTC，我們在處理日本和越南等國家/地區(qū)的地理位置偏遠的港口時面臨著新的挑戰(zhàn)。我們有供應(yīng)商的案例告訴我們，COVID-19 已經(jīng)完全封鎖了他們的本地市場。
政府需要認識到供應(yīng)商的重要作用，并避免檢疫規(guī)定。她指出，海員對國際貿(mào)易至關(guān)重要，良好的食品供應(yīng)對船員的身心健康至關(guān)重要。
MCTC還表示，為了降低食品供應(yīng)中斷的風(fēng)險，它將征求多家供應(yīng)商的投標(biāo)。MCTC 營養(yǎng)師 Nichole Stylianou 說：我們總是試圖從每個港口的幾家經(jīng)過審計的食品供應(yīng)公司獲得報價，以避免難以購買和供應(yīng)的風(fēng)險。
她說，干貨、肉類和魚類產(chǎn)品在某些地區(qū)特別短缺，特別是在偏遠的港口。當(dāng)食物完全不可用時，MCTC 將與其供應(yīng)商合作，為船上供應(yīng)良好的替代品。
MCTC 營養(yǎng)師 Nichole Stylianou 說:政府沒有看到我們目前的努力對船上需要營養(yǎng)的食物來保持健康的船員有多重要。
來源：搜運費網(wǎng)
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